2008-05-09から1日間の記事一覧

食べ残し

食べ残しレストランで出る刺身のつまは食べるなとは昔から言われていた。家庭では食べ残しの再利用は普通のことであるが、商売にしているレストランではありえないことだ。高級料亭で行われていた客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理を別の客に提供し…